BONNE FÊTE DES PÈRES
Juan Ignacio Astiazaran est né il y a 70 ans dans la ferme Irigoien de Zubieta. Ses fils Ion et Mikel ont hérité de sa passion pour le cidre depuis leur enfance. Et cela n'a pas été difficile car i...
QUE LA VIE EST UN CARNAVAL
In Iruin we feel like partying. We are warming up the engines to celebrate the carnival. We want to see the most original costumes parading through our sagardotegi. We want to see the high level! ...
LA SAINT-VALENTIN OU JOURNÉE DES CÉLIBATAIRES?
Nous sommes le 14 février. Bonne Saint-Valentin !
CIDRE D'ASTIAZARAN, EN BASQUISITE
Une véritable vitrine gastronomique internationale. Cette année, nous avons assisté pour la première fois à l'exposition des produits les plus exquis et de haute qualité qui s'est tenue les 30 et 3...
C'EST NOTRE NOUVEAU CIDRE!
Iruin Sagardotegia ouvre la saison des cidreries. Une période qui commence en janvier et que nous prolongeons jusqu'à la fin mai et qui est déjà une date incontournable dans le calendrier basque. E...
Joyeux Noël et bonne année 2023
Toute l'équipe de la Sidrería Iruin vous souhaite un joyeux Noël et vous souhaite de passer de merveilleuses fêtes de fin d'année entourés de vos proches. Que l'année 2023 soit une grande année pou...
Les clés pour profiter d'une cidrerie
Les rituels de la cidrerie font du partage d'un repas une expérience unique, différente du reste du secteur de la restauration. Le rituel du txotx, le déplacement des personnes d'un endroit à l'aut...
Est-il possible d'utiliser plus efficacement l'énergie dans une cidrerie?
Dans une cidrerie, les cuisinières, les fours, les lave-vaisselle, les friteuses, la réfrigération, la climatisation, le chauffage et autres appareils de cuisine sont connectés en permanence. Ceci,...
Votre banquet de mariage à la Sidrería Iruin
L'organisation de votre mariage est l'une des plus belles choses que vous puissiez faire dans votre vie. Il est le reflet de votre personnalité, de votre vie commune et de votre bonheur. Et à la Si...
Notre cidre Astiazaran 11:11 fait partie d'un livre magique
Cette publication n'est disponible qu'en basque et en espagnol.