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Juan Ignacio Astiazaran nació hace 70 años en el caserío Irigoien de Zubieta. Sus hijos Ion y Mikel han heredado de él la pasión por la sidra desde niños. Y no ha sido difícil porque desde siempre ...

En Iruin hay ganas de fiesta. Estamos calentando ya motores para celebrar el carnaval. Queremos ver los disfraces más originales desfilando por nuestra sagardotegi. ¡Que se note que hay nivel! En ...

Hoy es día 14 de febrero. San Valentín para unos y San Solterín para otros. ¡Feliz día de los enamorados!

Un auténtico escaparate gastronómico internacional. Este año hemos acudido por primera vez al salón de los productos más exquisitos y de gran calidad celebrado los días 30 y 31 de enero en el recin...

En Iruin Sagardotegia queda inaugurada la temporada de sidrerías. Un periodo que va desde enero y que nosotros alargamos hasta finales de mayo y que es ya una cita ineludible en el calendario vasco...

Todo el equipo de Sidrería Iruin quiere desearos una feliz Navidad, y que disfrutéis de unas magníficas fiestas rodeados de vuestros seres más queridos. Que el año 2023 sea un gran año para todas l...

Los rituales de la sidrería hacen que compartir una comida sea una experiencia única y diferente a todo el resto de la hostelería. El rito del txotx, el trasiego de gente de un lugar a otro, comer ...

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